Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sušené wakame namočíme na 20 minút do dostatočného množstva studenej vody, kým niekoľkonásobne nezväčší objem, potom viackrát prepláchneme, vytlačíme a nakrájame na kúsky na jedno sústo.
2. Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky veľké na jedno sústo.
3. V hrnci zohrejeme sezamový olej a mäso opekáme na strednom ohni 2–3 minúty, kým nezbledne.
4. Pridáme wakame a nastrúhaný cesnak a spolu opekáme ďalšie 2–3 minúty, kým sa wakame nerozvonia.
5. Zalejeme vodou, pridáme sójovú omáčku, privedieme do varu a potom pod pokrievkou varíme na miernom ohni 20–25 minút, kým polievka nezíska hodvábnosť a mierne mliečnu farbu; dochutíme soľou.
6. Podávame horúce s ryžou.
Tip: V Kórei je miyeok-guk narodeninovou polievkou: tradične ju jedávali matky po pôrode a dnes ju každý jedáva ráno na svoje narodeniny. S wakame zaobchádzame opatrne, pretože po namočení môže zväčšiť objem až desaťnásobne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.