Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Sušenou wakame namočíme na 20 minut do velkého množství studené vody, aby několikanásobně nabobtnala. Několikrát ji propláchneme, vymačkáme a nakrájíme na sousta.
2. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky velikosti sousta.
3. V hrnci rozehřejeme sezamový olej a maso na středním ohni 2–3 minuty opékáme, dokud nezmění barvu.
4. Přidáme wakame a nastrouhaný česnek a společně restujeme další 2–3 minuty, dokud se wakame nerozvoní.
5. Zalijeme vodou, přidáme sójovou omáčku a přivedeme k varu. Pod pokličkou na mírném ohni vaříme 20–25 minut, dokud polévka nezíská hedvábnou konzistenci a lehce mléčnou barvu. Dochutíme solí.
6. Podáváme horké s rýží.
Tip: Miyeok-guk je v Koreji narozeninová polévka. Tradičně ji jedly matky po porodu, dnes si ji každý dává ráno v den svých narozenin. S množstvím wakame zacházej opatrně, při namočení může zvětšit objem až desetkrát.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.