1. A szárított wakamét 20 percre bő hideg vízbe áztatjuk, amíg többszörösére duzzad, majd többször átmossuk, kinyomkodjuk, és falatnyi darabokra vágjuk.
2. A marhahúst vékony, falatnyi szeletekre vágjuk.
3. Egy lábasban felhevítjük a szezámolajat, és a húst közepes lángon 2–3 percig pirítjuk, amíg kifehéredik.
4. Hozzáadjuk a wakamét és a reszelt fokhagymát, és további 2–3 percig együtt pirítjuk, amíg a wakame illatos lesz.
5. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a szójaszószt, felforraljuk, majd fedő alatt, gyenge lángon 20–25 percig főzzük, amíg a leves selymes, enyhén tejes színű lesz; sóval ízesítjük.
6. Forrón, rizzsel tálaljuk.
Tipp: Koreában a miyeok-guk születésnapi leves: hagyományosan az édesanyák szülés után ették, ma pedig mindenki a születésnapja reggelén. Óvatosan bánj a wakaméval, mert áztatva tízszeresére is megnő.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.