Wakame-supp veiselihaga (Miyeok-guk)

Supp 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
159kcal
11gValk
2gSüsivesikud
14gRasv
Koostisosad
  • Supi jaoks
  • 20 g wakame
  • 200 g veiseliha
  • 2 sl seesamiõli
  • 3 küüs küüslauk
  • 2 sl sojakaste
  • 1500 ml vesi
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Leotame kuivatatud wakame't rohkes külmas vees 20 minutit, kuni maht mitmekordistub, peseme mitu korda läbi, pigistame kuivaks ja lõikame suupärasteks tükkideks.

2. Lõikame veiseliha õhukesteks suupärasteks viiludeks.

3. Kuumutame potis seesamiõli ja praeme liha keskmisel kuumusel 2–3 minutit, kuni see heledaks muutub.

4. Lisame wakame ja riivitud küüslaugu ning praeme koos veel 2–3 minutit, kuni wakame muutub aromaatseks.

5. Valame vee peale, lisame sojakastme, laseme keema ja keedame kaane all tasasel tulel 20–25 minutit, kuni supp on siidine ning kergelt piimja värviga; maitsestame soolaga.

6. Serveerime kuumalt riisiga.

Nipp: Koreas on miyeok-guk sünnipäevasupp: traditsiooniliselt sõid emad seda pärast sünnitust, tänapäeval aga igaüks oma sünnipäeva hommikul. Kasuta wakame't ettevaatlikult, sest leotades võib maht kasvada kümnekordseks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.