Wakame sriuba su jautiena (Miyeok-guk)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
159kcal
11gBaltymai
2gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 20 g vakame dumbliai
  • 200 g jautiena
  • 2 v. š. sezamų aliejus
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1500 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Džiovintus wakame 20 minučių mirkykite dideliame kiekyje šalto vandens, kol keliskart išbrinks, kelis kartus perplaukite, nuspauskite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

2. Jautieną supjaustykite plonomis kąsnio dydžio riekelėmis.

3. Puode įkaitinkite sezamų aliejų, mėsą ant vidutinės ugnies kepkite 2–3 minutes, kol pabals.

4. Sudėkite wakame ir tarkuotą česnaką, kartu kepkite dar 2–3 minutes, kol wakame pakvips.

5. Užpilkite vandeniu, supilkite sojų padažą, užvirinkite ir uždengę ant mažos ugnies virkite 20–25 minutes, kol sriuba taps šilkinė, šiek tiek pieniškos spalvos; pagardinkite druska.

6. Patiekite karštą su ryžiais.

Patarimas: Korėjoje miyeok-guk – gimtadienio sriuba: tradiciškai ją valgydavo motinos po gimdymo, dabar visi per savo gimtadienio pusryčius. Wakame naudokite atsargiai, mirkomi gali padidėti ir dešimt kartų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.