Супа од вакаме алге са говедином (Мијок-гук)

Супа 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
159kcal
11gПротеини
2gУгљени хидрати
14gМасти
Састојци
  • За супу
  • 20 g вакаме
  • 200 g говедина
  • 2 суп. каш. сусамово уље
  • 3 чен бели лук
  • 2 суп. каш. соја сос
  • 1500 ml вода
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Суву вакаме алгу потопите у доста хладне воде на 20 минута, док вишеструко не набубри, затим је више пута исперите, исцедите и исеците на комаде величине залогаја.

2. Говедину исеците на танке кришке величине залогаја.

3. У шерпи загрејте сусамово уље и пржите месо на средњој ватри 2–3 минута, док не побели.

4. Додајте вакаме и нарендани бели лук и пржите заједно још 2–3 минута, док алга не замирише.

5. Налијте воду, додајте соја-сос, пустите да проври, па кувајте поклопљено на тихој ватри 20–25 минута, док супа не постане свиленкаста и благо млечне боје; посолите.

6. Послужите вруће уз пиринач.

Савет: У Кореји је мијок-гук рођенданска супа: традиционално су је мајке јеле после порођаја, а данас је свако једе ујутру на свој рођендан. Пажљиво одмерите вакаме алгу, јер током потапања може нарасти и десет пута.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.