Wakame soup na may baka (Miyeok-guk)

Sabaw 40 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
159kcal
11gProtina
2gCarbohydrate
14gTaba
Mga sangkap
  • Para sa sopas
  • 20 g wakame
  • 200 g karne ng baka
  • 2 kutsara sesame oil
  • 3 butil bawang
  • 2 kutsara toyo
  • 1500 ml tubig
  • 1 kutsarita asin
Paglalarawan

1. Ibabad ang tuyong wakame sa maraming malamig na tubig nang 20 minuto hanggang lumaki nang ilang ulit, hugasan nang ilang beses, pigain at hiwain nang kasya sa isang kagat.

2. Hiwain ang baka nang maninipis na hiwang kasya sa isang kagat.

3. Initin ang sesame oil sa kaserola at igisa ang karne sa katamtamang apoy nang 2–3 minuto hanggang pumusyaw.

4. Idagdag ang wakame at ginadgad na bawang at igisa pa nang magkasama nang 2–3 minuto hanggang bumango ang wakame.

5. Ibuhos ang tubig, idagdag ang toyo, pakuluin, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 20–25 minuto hanggang maging malasutla at bahagyang kulay-gatas ang sabaw; timplahan ng asin.

6. Ihain nang mainit kasama ng kanin.

Tip: Sopas para sa kaarawan ang miyeok-guk sa Korea. Tradisyonal itong kinakain ng mga ina pagkatapos manganak at ngayon ay kinakain ng lahat sa umaga ng kanilang kaarawan. Ingatan ang dami ng wakame dahil maaari itong lumaki nang sampung ulit kapag binabad.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.