1. Az uborkát megmossuk, hosszában félbevágjuk, majd ferdén 5 mm-es félholdakra szeleteljük.
2. Megszórjuk a sóval, összeforgatjuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd kézzel kinyomkodjuk belőle a levet.
3. A hagymát vékony szeletekre vágjuk.
4. Egy tálban összekeverjük a gochugarut, a rizsecetet, a cukrot, a reszelt fokhagymát és a felkarikázott újhagymát.
5. Hozzáadjuk az uborkát és a hagymát, kézzel összeforgatjuk, majd meglocsoljuk szezámolajjal és megszórjuk szezámmaggal.
6. Azonnal, hidegen tálaljuk – frissen a legropogósabb.
Tipp: Az oi-muchim a gyors, frissítő koreai saláta, amely pillanatok alatt elkészül, és jól ellensúlyozza a zsíros, grillezett húsokat. Ne készítsd túl korán: az uborka idővel levet ereszt, és elveszíti a ropogósságát.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.