After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ogórki umyj, przekrój wzdłuż na pół, a potem pokrój ukośnie na półksiężyce grubości 5 mm.
2. Posyp solą, przemieszaj i odstaw na 10 minut, a potem odciśnij z nich sok rękami.
3. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
4. W misce wymieszaj gochugaru, ocet ryżowy, cukier, starty czosnek i pokrojoną w krążki dymkę.
5. Dodaj ogórki i cebulę, wymieszaj rękami, a potem skrop olejem sezamowym i posyp sezamem.
6. Podawaj od razu, na zimno – najbardziej chrupiąca jest świeża.
Wskazówka: Oi-muchim to szybka, orzeźwiająca koreańska sałatka, która jest gotowa w mgnieniu oka i dobrze równoważy tłuste, grillowane mięsa. Nie przygotowuj jej za wcześnie: ogórek z czasem puszcza sok i traci chrupkość.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.