1. Vask agurkene, del dem på langs og skjær deretter på skrå i 5 mm tykke halvmåner.
2. Dryss saltet over, vend sammen, la stå i 10 minutter og klem deretter ut væsken med hendene.
3. Skjær løken i tynne skiver.
4. Bland gochugaru, riseddik, sukker, revet hvitløk og vårløk i ringer i en bolle.
5. Tilsett agurk og løk, vend sammen med hendene, hell deretter sesamolje over og dryss med sesamfrø.
6. Server straks, kald – salaten er sprøest nylaget.
Tips: Oi-muchim er en rask, forfriskende koreansk salat som lages på et øyeblikk og balanserer fett, grillet kjøtt godt. Ikke lag den for tidlig: agurken slipper væske med tiden og mister sprøheten.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.