1. Basuh timun, belah dua memanjang, kemudian hiris serong menjadi separuh bulatan 5 mm.
2. Taburkan garam, gaul, dan biarkan selama 10 minit, kemudian perah airnya dengan tangan.
3. Hiris nipis bawang.
4. Dalam mangkuk, gaul gochugaru, cuka beras, gula, bawang putih parut dan daun bawang yang dihiris bulat.
5. Masukkan timun dan bawang, gaul dengan tangan, kemudian siram dengan minyak bijan dan taburkan bijan.
6. Hidangkan segera, sejuk – ia paling rangup apabila segar.
Petua: Oi-muchim ialah salad Korea yang cepat dan menyegarkan, siap dalam sekelip mata, dan mengimbangi daging bakar yang berlemak dengan baik. Jangan sediakan terlalu awal: lama-kelamaan, timun mengeluarkan air, dan kehilangan kerangupannya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.