Люта салата от краставици (Ои-мучим)

Name: Люта салата от краставици (Ои-мучим)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 бр. краставица; 1 ч.л. сол; 80 g кромид лук; 1 с.л. кочугару; 2 с.л. оризов оцет; 1 ч.л. захар; 1 скилидка чесън; 1 бр. пресен лук; 1 ч.л. сусамово олио; 1 ч.л. сусам

Салата 15 мин 4 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

57kcal

2gПротеин

9gВъглехидрати

2gМазнини

Съставки

За салатата
2 бр. краставица
1 ч.л. сол
80 g кромид лук
1 с.л. кочугару
2 с.л. оризов оцет
1 ч.л. захар
1 скилидка чесън
1 бр. пресен лук
1 ч.л. сусамово олио
1 ч.л. сусам

Описание

1. Измийте краставиците, разполовете надлъжно, после нарежете по диагонал на полумесеци по 5 mm.

2. Поръсете със солта, объркайте и оставете 10 минути, после изстискайте с ръце отделения сок.

3. Нарежете лука на тънки филийки.

4. В купа смесете кочугару, оризовия оцет, захарта, настъргания чесън и нарязания на кръгчета пресен лук.

5. Добавете краставиците и лука, объркайте с ръце, после полейте със сусамово олио и поръсете със сусам.

6. Поднесете веднага, студена – най-хрупкава е прясна.

Съвет: Ои-мучим е бърза, освежаваща корейска салата, която се приготвя за миг и отлично балансира мазните меса на скара. Не я приготвяйте прекалено рано: с времето краставицата пуска сок и губи хрупкавостта си.

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Люта салата от краставици (Ои-мучим)

Настройки на бисквитките