Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Okurku omyjeme, podélně rozpůlíme a šikmo nakrájíme na půlměsíčky silné 5 mm.
2. Posypeme solí, promícháme a necháme 10 minut stát. Poté rukama vymačkáme šťávu.
3. Cibuli nakrájíme na tenké plátky.
4. V míse smícháme gochugaru, rýžový ocet, cukr, nastrouhaný česnek a jarní cibulku nakrájenou na kolečka.
5. Přidáme okurku a cibuli, rukama promícháme, pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky.
6. Ihned podáváme studené. Čerstvý salát je nejkřupavější.
Tip: Oi-muchim je rychlý osvěžující korejský salát hotový za okamžik, který dobře vyvažuje tučné grilované maso. Nepřipravuj ho příliš brzy, protože okurka časem pustí šťávu a ztratí křupavost.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.