1. Kupas kentang, potong menjadi kiub 2 cm, dan rendam dalam air sejuk selama 10 minit, supaya kanjinya keluar, kemudian toskan dan lap hingga kering.
2. Dalam kuali, panaskan minyak, dan dengan api sederhana, sambil kerap digoyangkan, tumis kentang selama 5 minit, hingga tepinya menjadi sedikit lut sinar.
3. Masukkan bawang putih yang dihiris, kicap, air dan gula, dan didihkan.
4. Tanpa tudung, dengan api sederhana, sambil dibalikkan sekali-sekala, masak selama 12–15 minit, hingga kentang lembut dan sebahagian besar cecair menyejat.
5. Akhir sekali gaulkan madu, dan dengan api kuat, gaul 1–2 minit lagi, hingga kentang disaluti sayu yang berkilat dan melekit; angkat dari api, dan siram dengan minyak bijan.
6. Taburkan bijan, dan hidangkan panas atau pada suhu bilik, sebagai banchan.
Petua: Gamja-jorim ialah ulam manis kegemaran makan tengah hari sekolah dan meja rumah Korea, kanak-kanak terutamanya menyukainya. Sentiasa masukkan madu pada saat terakhir – dengan itu sayu menjadi benar-benar berkilat, dan tidak hangus.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.