Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli, nareži na kocke od 2 cm i namoči na 10 minuta u hladnu vodu, da iz njega izađe škrob, a zatim ga ocijedi i posuši.
2. U tavi zagrij ulje i krumpir prži na srednjoj vatri, često protresajući, 5 minuta, dok mu rubovi ne postanu malo prozirni.
3. Dodaj narezani češnjak, sojin umak, vodu i šećer i zakuhaj.
4. Kuhaj bez poklopca na srednjoj vatri, povremeno okrećući, 12–15 minuta, dok krumpir ne omekša, a veći dio tekućine ne ispari.
5. Na kraju umiješaj med i na jakoj vatri okreći još 1–2 minute, dok krumpir ne prekrije sjajna, ljepljiva glazura; makni s vatre i prelij sezamovim uljem.
6. Pospi sezamom i posluži toplo ili na sobnoj temperaturi, kao banchan.
Savjet: Gamja-jorim omiljen je slatkasti prilog korejskih školskih ručkova i kućnih stolova, a djeca ga osobito vole. Med uvijek dodaj na samom kraju – tada će glazura biti uistinu sjajna i neće zagorjeti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.