1. Rebus telur hingga keras dalam 10 minit, sejukkan dalam air sejuk, kupas dan belah dua.
2. Dalam mangkuk, gaul gochujang, cuka beras, gula, kicap, minyak bijan dan bawang putih parut hingga licin, dan biarkan selama 10 minit, supaya gula larut.
3. Potong timun menjadi batang halus seperti batang mancis, dan cincang kimchi.
4. Rebus mi somen dalam banyak air mendidih mengikut arahan pada bungkusan selama 3–4 minit, sambil menuangkan sedikit air sejuk sekali dua apabila ia membuak.
5. Toskan mi, dan di bawah air sejuk yang mengalir, gosok dengan teliti dengan kedua-dua tangan, supaya kanjinya tertanggal dan ia menjadi sangat sejuk; toskan dengan baik.
6. Gaul mi bersama dua pertiga sos, bahagikan ke dalam mangkuk, letakkan timun, kimchi dan separuh telur di atasnya, siram dengan baki sos dan taburkan bijan.
Petua: Bibim-guksu ialah kegemaran musim panas: intinya ialah mi yang sangat sejuk dan kenyal, jadi jangan tinggalkan langkah menggosok dengan air sejuk. Jika anda suka lebih manis, anda juga boleh menggaulkan sedikit epal atau pear parut ke dalam sos.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.