După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem ouăle tari timp de 10 minute, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în jumătăți.
2. Amestecăm gochujang, oțetul de orez, zahărul, sosul de soia, uleiul de susan și usturoiul ras într-un bol, până se omogenizează, și lăsăm să stea 10 minute, ca zahărul să se dizolve.
3. Tăiem castravetele în bețișoare subțiri și kimchiul mărunt.
4. Fierbem tăițeii somen în multă apă clocotită, conform ambalajului, timp de 3–4 minute, turnând o dată sau de două ori puțină apă rece când dau în clocot.
5. Scurgem tăițeii și îi frecăm bine cu ambele mâini sub jet de apă rece, ca să îndepărtăm amidonul și să devină foarte reci; îi scurgem bine.
6. Amestecăm tăițeii cu două treimi din sos, îi punem în boluri, așezăm deasupra castravete, kimchi și o jumătate de ou, turnăm sosul rămas și presărăm semințe de susan.
Sfat: Bibim-guksu este un preferat al verii: esențiali sunt tăițeii foarte reci și elastici, așa că nu omite frecarea în apă rece. Dacă îți place mai dulce, poți încorpora în sos puțin măr sau pară rasă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.