Terav kurgisalat (Oi-muchim)

Salat 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
57kcal
2gValk
9gSüsivesikud
2gRasv
Koostisosad
  • Salati jaoks
  • 2 tk kurk
  • 1 tl sool
  • 80 g sibul
  • 1 sl gochugaru
  • 2 sl riisiäädikas
  • 1 tl suhkur
  • 1 küüs küüslauk
  • 1 tk roheline sibul
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl seesamiseemned
Kirjeldus

1. Peseme kurgi, poolitame pikuti ja lõikame viltu 5 mm poolkuudeks.

2. Puistame üle soolaga, segame läbi ja laseme 10 minutit seista, seejärel pigistame kätega mahla välja.

3. Viilutame sibula õhukeselt.

4. Segame kausis gochugaru, riisiäädika, suhkru, riivitud küüslaugu ja viilutatud rohelise sibula.

5. Lisame kurgi ja sibula, segame kätega läbi, niristame peale seesamiõli ning puistame üle seesamiseemnetega.

6. Serveerime kohe külmalt – värskelt on kõige krõmpsuvam.

Nipp: Oi-muchim on kiire värskendav Korea salat, mis valmib hetkega ja tasakaalustab hästi rasvast grill-liha. Ära valmista liiga vara: aja jooksul eraldub kurgist mahl ja krõmpsuvus kaob.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.