1. Bersihkan sotong, belah badannya memanjang, toreh corak jaring yang rapat dengan pisau di bahagian dalamnya, kemudian potong menjadi jalur 2×5 cm, dan potong sesungutnya menjadi kepingan 5 cm.
2. Dalam mangkuk kecil, gaul gochujang, gochugaru, kicap, gula, bawang putih parut dan minyak bijan hingga licin.
3. Hiris bawang besar, potong lobak merah menjadi batang nipis, kubis menjadi kiub yang lebih besar, dan daun bawang menjadi kepingan 4 cm.
4. Dalam kuali wok, dengan api besar, panaskan minyak, dan tumis bawang, lobak merah dan kubis selama 2 minit.
5. Masukkan sotong dan sos, dan dengan api kuat, sambil digaul berterusan, masak tidak lebih daripada 3–4 minit, hingga sotong menjadi putih dan melengkung; akhir sekali gaulkan daun bawang.
6. Taburkan bijan, dan hidangkan segera bersama nasi panas.
Petua: Jika dimasak seminit lebih lama, sotong sudah menjadi liat seperti getah, jadi sediakan semuanya sebelum anda menyalakan api di bawah wok. Corak jaring bukan sahaja cantik, tetapi sos juga melekat dengan lebih baik padanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.