1. Þvoðu agúrkuna, skerðu í tvennt eftir endilöngu og síðan á ská í 5 mm hálfmánasneiðar.
2. Stráðu saltinu yfir, veltu saman og láttu standa í 10 mínútur. Kreistu síðan safann úr með höndunum.
3. Skerðu laukinn í þunnar sneiðar.
4. Blandaðu gochugaru, hrísgrjónaediki, sykri, rifnum hvítlauk og sneiddum vorlauk saman í skál.
5. Bættu agúrku og lauk við, veltu saman með höndunum, helltu síðan sesamolíu yfir og stráðu sesamfræjum yfir.
6. Berðu strax fram kalt – salatið er stökkast ferskt.
Ráð: Oi-muchim er fljótlegt og hressandi kóreskt salat sem er tilbúið á svipstundu og vegur vel upp á móti feitu grilluðu kjöti. Ekki gera það of snemma: agúrkan gefur frá sér safa með tímanum og missir stökkleikann.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.