1. Cuci mentimun, belah memanjang, lalu iris menyerong membentuk setengah lingkaran setebal 5 mm.
2. Taburi garam, aduk, diamkan selama 10 menit, lalu peras airnya dengan tangan.
3. Iris tipis bawang bombai.
4. Dalam mangkuk, campur gochugaru, cuka beras, gula, bawang putih parut, dan daun bawang iris melintang.
5. Tambahkan mentimun dan bawang bombai, campur dengan tangan, lalu siram dengan minyak wijen dan taburi wijen.
6. Segera sajikan dingin; paling renyah saat baru dibuat.
Tip: Oi-muchim adalah salad Korea cepat dan menyegarkan yang dibuat dalam sekejap serta menyeimbangkan daging panggang berlemak. Jangan dibuat terlalu awal karena mentimun akan mengeluarkan air dan kehilangan kerenyahan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.