1. Lajmë kastravecin, e presim përgjysmë për së gjati dhe pastaj pjerrtas në gjysmëhëna 5 mm.
2. E spërkatim me kripën, e përziejmë dhe e lëmë 10 minuta, pastaj ia shtrydhim lëngun me duar.
3. Presim qepën në feta të holla.
4. Në një tas përziejmë gochugarun, uthullën e orizit, sheqerin, hudhrën e grirë në rende dhe qepët e njoma në rrathë.
5. Shtojmë kastravecin dhe qepën, i përziejmë me duar, pastaj u hedhim vaj susami dhe i spërkatim me fara susami.
6. E shërbejmë menjëherë, të ftohtë – është më krokante kur është e freskët.
Këshillë: Oi-muchim është sallata e shpejtë dhe freskuese koreane, që përgatitet në çast dhe balancon mirë mishrat e yndyrshëm të pjekur në skarë. Mos e përgatit tepër herët: kastraveci me kalimin e kohës lëshon lëng dhe humbet krokantësinë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.