1. Përziejmë miellin e orizit, miellin e orizit ngjitës dhe kripën, pastaj shtojmë gradualisht ujin e nxehtë dhe e punojmë fillimisht me lugë druri, pastaj me duar, në një brumë të lëmuar, të butë sa llapa e veshit; e lëmë të pushojë 15 minuta të mbuluar me pecetë të lagur.
2. Pjekim farat e susamit në një tigan të thatë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, i shtypim trashë në havan dhe i përziejmë me sheqerin kaf, mjaltin dhe një majë kripe.
3. Formojmë nga brumi toptha sa një arrë, me gishtin e madh u bëjmë një zgavër si tas i vogël dhe vendosim në secilin gjysmë luge çaji mbushje.
4. Bashkojmë skajet dhe i japim formë gjysmëhëne, duke i shtypur fort skajet që të mos hapen gjatë gatimit në avull.
5. I vendosim topthat në një enë gatimi në avull të shtruar me pecetë të lagur, me pak hapësirë ndërmjet tyre, dhe i gatuajmë të mbuluar mbi ujë të valuar 20 minuta.
6. Topthat e gatshëm i zhytim në ujë të ftohtë, i kullojmë dhe i lyejmë hollë me vaj susami që të shkëlqejnë e të mos ngjiten; i shërbejmë të vakët.
Këshillë: Songpyeon është ëmbëlsira karakteristike e Chuseokut, festës koreane të korrjes në vjeshtë – familja i formon së bashku dhe, sipas thënies, kush bën songpyeon të bukur do të ketë fëmijë të bukur. Tradicionalisht gatuhen në avull mbi hala pishe, që u japin aromë të këndshme pishe. Një pjesë të brumit mund ta ngjyrosësh edhe me lëng spinaqi ose kungulli.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.