1. Lajmë mirë spinaqin; nëse ka rrënjë, i lëmë tufat të bashkuara te rrënja dhe heqim vetëm gjethet e dëmtuara.
2. Vlojmë ujë me kripë, hedhim spinaqin dhe e zbardhim vetëm 30 sekonda, pastaj e kalojmë menjëherë në ujë me akull.
3. E shtrydhim fort me duar në sasi të vogla për t'i nxjerrë ujin dhe e presim në copa 4–5 cm të gjata.
4. Në një tas përziejmë hudhrën e grirë në rende, salcën e sojës, vajin e susamit dhe një majë kripe.
5. Shtojmë spinaqin, e ndajmë lehtë dhe e masazhojmë me erëzat me majat e gishtave, pastaj e spërkatim me farat e pjekura të susamit të shtypura trashë.
6. E shërbejmë në temperaturë dhome si banchan; ruhet në frigorifer 2 ditë.
Këshillë: Sigeumchi-namul është një nga përbërësit bazë që vendosen mbi bibimbap dhe një nga garniturat më të thjeshta të tryezës koreane. Thelbi është zbardhja e shkurtër dhe shtrydhja e mirë – nëse mbetet i ujshëm, erëzat hollohen.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.