Špinatų salotos su sezamais (Sigeumchi-namul)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
69kcal
3gBaltymai
5gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • Špinatams
  • 400 g špinatai
  • 1500 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 1 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. sojų padažas
  • 1 v. š. sezamų aliejus
  • 1 v. š. sezamų sėklos
Aprašymas

1. Špinatus kruopščiai nuplaukite; jei su šaknimis, kuokštelius ties šaknimi palikite sujungtus, pašalinkite tik pažeistus lapus.

2. Užvirinkite pasūdytą vandenį, sudėkite špinatus ir blanširuokite tik 30 sekundžių, iškart dėkite į ledinį vandenį.

3. Mažomis porcijomis rankomis stipriai nuspauskite vandenį, supjaustykite 4–5 cm gabalais.

4. Dubenyje sumaišykite tarkuotą česnaką, sojų padažą, sezamų aliejų ir žiupsnelį druskos.

5. Sudėkite špinatus, laisvai išskirstykite ir pirštų galais įtrinkite prieskonius, pabarstykite stambiai grūstais skrudintais sezamais.

6. Patiekite kambario temperatūros kaip banchan; šaldytuve galima laikyti 2 dienas.

Patarimas: Sigeumchi-namul – vienas pagrindinių bibimbap priedų ir vienas paprasčiausių korėjietiško stalo garnyrų. Svarbiausia trumpai blanširuoti ir gerai nuspausti – likęs vanduo praskies prieskonius.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.