Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme spinati hoolikalt; kui juured on küljes, jätame kimbud juure juures kokku ja eemaldame vaid vigastatud lehed.
2. Laseme soolase vee keema, lisame spinati ja blanšeerime vaid 30 sekundit, seejärel paneme kohe jäävette.
3. Pigistame väikeste portsjonitena kätega vee tugevalt välja ja lõikame 4–5 cm tükkideks.
4. Segame kausis riivitud küüslaugu, sojakastme, seesamiõli ja näpuotsatäie soola.
5. Lisame spinati, harutame kergelt lahti ja masseerime sõrmeotstega maitseained sisse, seejärel puistame üle jämedalt purustatud röstitud seesamiseemnetega.
6. Serveerime toatemperatuuril banchan'ina; säilib külmkapis 2 päeva.
Nipp: Sigeumchi-namul on üks bibimbap'i põhilisandeid ja kuulub Korea laua lihtsaimate lisandite hulka. Oluline on lühike blanšeerimine ja hoolikas kuivaks pigistamine – kui spinat jääb vesine, lahjeneb maitsestus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.