Insalata tal-ispinaċi bil-ġulġlien (Sigeumchi-namul)

Akkumpanjament 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
69kcal
3gProteina
5gKarboidrati
5gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ispinaċi
  • 400 g spinaċi
  • 1500 ml ilma
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 sinna tewm
  • 1 kuċċ. zalza tas-sojja
  • 1 mgħ. żejt tal-ġulġlien
  • 1 mgħ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-ispinaċi sew; jekk għandhom għeruq, ħalli l-qatet magħqudin fl-għerq u neħħi biss il-weraq bil-ħsara.

2. Għalli ilma mielaħ, daħħal l-ispinaċi u għallihom fil-qosor għal 30 sekonda biss, imbagħad poġġihom minnufih f'ilma bis-silġ.

3. F'porzjonijiet żgħar agħsar l-ilma sew b'idejk u aqta' f'biċċiet twal 4–5 cm.

4. Fi skutella ħallat it-tewm maħkuk, iz-zalza tas-sojja, iż-żejt tal-ġulġlien u niskata melħ.

5. Żid l-ispinaċi, ifredhom ħafif u aħdem il-ħwawar fihom bil-ponot tas-swaba', imbagħad ferrex il-ġulġlien mixwi mgħaffeġ oħxon.

6. Servi f'temperatura tal-kamra bħala banchan; jinżammu fil-friġġ għal 2 ijiem.

Parir: Is-sigeumchi-namul huwa wieħed mill-ingredjenti bażiċi fuq il-bibimbap u fost l-aktar akkumpanjamenti sempliċi tal-mejda Koreana. L-essenzjali huma t-tagħlija qasira u l-għasir sew – jekk jibqa' ilma, it-taħwir jitraqqaq.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.