1. Fi skutella żgħira ħallat il-gochujang, il-gochugaru, iz-zalza tas-sojja, it-tewm maħkuk u z-zokkor f'pejst.
2. Aqta' l-laħam tal-bott fi flieli ħoxnin 1 cm, iz-zalzett frankfurter fi flieli tondi djagonali, it-tofu fi flieli kemxejn ħoxnin, il-basla fi flieli rqaq u l-basal aħdar f'biċċiet djagonali ta' 4 cm; qatta' l-kimchi oħxon.
3. Irranġa l-ingredjenti fi gruppi ħdejn xulxin f'borma wiesgħa u baxxa: il-laħam tal-bott, iz-zalzett frankfurter, il-kimchi, it-tofu u l-basla, bil-pejst tal-ħwawar fin-nofs.
4. Ferra' l-ilma, għalli fuq nar medju u sajjar għal 8–10 minuti sakemm il-kimchi jirtab u l-likwidu jieħu kulur u togħma tal-ħwawar.
5. Daħħal it-taljarini ramen niexfa, poġġi l-flieli tal-ġobon fuqhom u sajjar għal 3–4 minuti oħra sakemm it-taljarini jirtabu u l-ġobon jinħall fil-likwidu; fl-aħħar ferrex il-basal aħdar.
6. Poġġi l-borma f'nofs il-mejda biex kulħadd jieħu minnha fl-iskutella tiegħu stess, mar-ross.
Parir: Il-budae-jjigae twieled wara l-Gwerra Koreana meta żiedu l-laħam tal-bott u z-zalzett frankfurter mill-bażijiet Amerikani mal-istuffat tal-kimchi. Skont il-Koreani l-ġobon imdewweb huwa essenzjali – tista' żżid fella oħra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.