1. I mbabhla beag, measc an gochujang, an gochugaru, an t-anlann soighe, an ghairleog ghrátáilte agus an siúcra ina dtaos.
2. Gearr an fheoil lóin ina slisní 1 cm ar tiús, na hispíní frankfurter go trasnánach ina slisní cruinne, an tofu ina shlisní tiubha, an t-oinniún ina shlisní tanaí agus na scailliúin go trasnánach ina bpíosaí 4 cm; gearr an kimchi go garbh.
3. I sáspan leathan íseal, leag na comhábhair ina ngrúpaí taobh le taobh: an fheoil lóin, na hispíní, an kimchi, an tofu agus an t-oinniún, leis an taos spíosraí ina lár.
4. Doirt an t-uisce isteach agus tabhair chun fiuchta ar theas measartha é, ansin cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad, go dtí go mbíonn an kimchi bog agus an leacht ildaite spíosrach.
5. Cuir na núdail thirime ramen isteach, leag na slisní cáise orthu agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile, go dtí go mbíonn na núdail bog agus an cháis leáite sa leacht; ar deireadh scaip na scailliúin air.
6. Cuir an sáspan i lár an bhoird agus lig do gach duine cuid a thógáil ina bhabhla féin le rís.
Leid: Cruthaíodh budae-jjigae tar éis Chogadh na Cóiré, nuair a cuireadh feoil stánaithe agus ispíní frankfurter ó bhunáiteanna Meiriceánacha i stobhach kimchi. Measann muintir na Cóiré go bhfuil an cháis leáite riachtanach – cuir slisne eile leis más mian leat.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.