1. Në një tas të vogël përziejmë gochujangun, gochugarun, salcën e sojës, hudhrën e grirë në rende dhe sheqerin në një pastë.
2. Presim mishin e konservuar në feta 1 cm të trasha, salsiçet në rrathë të pjerrët, tofun në feta më të trasha, qepën në feta të holla dhe qepët e njoma pjerrtas në copa 4 cm; kimchin e grijmë trashë.
3. Në një tenxhere të gjerë e të ulët radhitim përbërësit në grupe pranë njëri-tjetrit: mishin e konservuar, salsiçet, kimchin, tofun dhe qepën; në mes vendosim pastën e erëzave.
4. Hedhim ujin dhe e vlojmë në zjarr mesatar, pastaj e ziejmë 8–10 minuta, derisa të zbutet kimchi dhe lëngu të marrë ngjyrë e shije erëzash.
5. Vendosim makaronat e thata ramen, shtrojmë fetat e djathit mbi to dhe e ziejmë edhe 3–4 minuta, derisa të zbuten makaronat dhe djathi të shkrihet në lëng; në fund hedhim qepët e njoma.
6. E vendosim tenxheren në mes të tryezës dhe secili merr në tasin e vet, me oriz.
Këshillë: Budae-jjigae lindi pas Luftës së Koresë, kur mishi i konservuar dhe salsiçet nga bazat amerikane hidheshin në ragunë me kimchi. Sipas koreanëve, djathi i shkrirë është i domosdoshëm – shto pa ngurrim edhe një fetë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.