1. Ħalli l-kimchi fi kwarti sħaħ u aqta' biss it-tarf iebes tal-qalba; żomm il-likwidu fil-ġenb. Aqta' l-laħam taż-żaqq tal-majjal f'biċċiet ħoxnin ta' 4–5 cm.
2. Poġġi l-basla maqtugħa f'nofsijiet ta' flieli tondi fil-qiegħ ta' borma wiesgħa, il-biċċiet tal-laħam fuqha u l-kwarti tal-kimchi fuq nett.
3. Ħallat l-ilma ma' 100 ml likwidu tal-kimchi, il-gochugaru, it-tewm maħkuk u z-zokkor u ferra' fil-borma.
4. Għalli, imbagħad sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 50–60 minuta sakemm il-kimchi jirtab kompletament u jsir trasluċidu u l-laħam isir tari; sadanittant sajjar ir-ross mgħotti mas-600 ml ilma għal 15-il minuta u ħallih jistrieħ għal 10 minuti.
5. Fl-aħħar ferra' ż-żejt tal-ġulġlien u ferrex il-basal aħdar.
6. Aqta' l-kimchi u l-laħam f'biċċiet daqs gidma b'imqass mal-mejda u servi mar-ross.
Parir: Għal dan il-platt hemm bżonn kimchi tassew qadim u qares ħafna – it-tisjir fit-tul ineħħi l-qawwa tiegħu u jagħtih togħma profonda u kemxejn ħelwa. Jekk il-kimchi tiegħek għadu żgħir, żid mgħarfa ħall tar-ross.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.