1. Остави го кимчито во цели четвртинки, отсекувајќи го само тврдиот крај на кочанот; оддели го сокот. Исечи ја свинската потрбушина на дебели парчиња од 4–5 cm.
2. На дното на широко тенџере стави го кромидот исечен на полукругови, врз него месото, а одозгора четвртинките кимчи.
3. Измешај ја водата со 100 ml сок од кимчи, гочугаруто, ренданиот лук и шеќерот и сипи во тенџерето.
4. Зоври, па динстај поклопено на тивок оган 50–60 минути, додека кимчито сосема омекне и стане проѕирно, а месото меко; во меѓувреме свари го оризот поклопен со 600 ml вода 15 минути и остави 10 минути.
5. На крај прелиј со сусамово масло и посипи со млад кромид.
6. На маса исечи ги кимчито и месото со ножици на залчиња и послужи со ориз.
Совет: За ова јадење е потребно навистина старо, многу кисело кимчи; со долгото динстање ја губи острината и добива длабок, сладникав вкус. Ако кимчито е сè уште младо, додај една супена лажица оризов оцет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.