1. U heqim kokat dhe të brendshmet açugeve të thata, i pjekim peshqit pa yndyrë në një tenxhere të vogël 1 minutë, pastaj hedhim ujin dhe i ziejmë 10 minuta; e kullojmë lëngun.
2. Presim pataten, kungulleshkën dhe tofun në kube 1,5 cm, qepën dhe shiitaket në copa sa një kafshatë, specin djegës jeshil dhe qepët e njoma pjerrtas në rrathë.
3. E tretim doenjangun në lëngun e nxehtë të açugeve përmes një site, duke e shtypur me lugë, që të mos mbeten kokrriza.
4. Shtojmë pataten dhe hudhrën e grirë në rende dhe i ziejmë 5 minuta, pastaj shtojmë kungulleshkën, qepën dhe kërpudhat dhe i ziejmë edhe 5 minuta.
5. Shtojmë me kujdes tofun, gochugarun dhe specin djegës jeshil dhe i ziejmë edhe 3–4 minuta; në fund hedhim qepët e njoma.
6. E shërbejmë të nxehtë në tenxhere, me oriz dhe kimchi.
Këshillë: Doenjang-jjigae është supa më bazë e kuzhinës shtëpiake koreane dhe shoqëron pothuajse çdo vakt. Doenjangu është i kripur, prandaj mos shto kripë përpara se ta provosh. Nëse nuk ke açuge të thata, edhe uji i zier me një copë kombu është një bazë e mirë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.