Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušenim inčunom odstranimo glave in drobovje, jih v manjšem loncu na suho pražimo 1 minuto, nato prilijemo vodo in kuhamo 10 minut; precedimo.
2. Krompir, bučko in tofu narežemo na 1,5 cm velike kocke, čebulo in šitake na grižljaje, zeleni čili in mlado čebulo pa na poševne kolobarje.
3. Doenjang z žlico pretlačimo skozi cedilo v vročo inčunovo juho, da se raztopi brez grudic.
4. Dodamo krompir in nariban česen ter kuhamo 5 minut, nato dodamo bučko, čebulo in gobe ter kuhamo še 5 minut.
5. Dodamo tofu, gochugaru in zeleni čili ter kuhamo še 3–4 minute; nazadnje potresemo z mlado čebulo.
6. Vroče postrežemo v loncu z rižem in kimčijem.
Namig: Doenjang-jjigae je najosnovnejša juha korejske domače kuhinje in spremlja skoraj vsak obrok. Doenjang je slan, zato jedi ne soli, preden je ne poskusiš. Če nimaš posušenih inčunov, je dobra osnova tudi voda, kuhana s kosom kombuja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.