1. Bain cinn agus ionathar na n-ainseabhaithe triomaithe, tóstáil na héisc i sáspan beag tirim ar feadh 1 nóiméad, ansin doirt an t-uisce isteach agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad; scag é.
2. Gearr na prátaí, an cúirséad agus an tofu ina gciúbanna 1,5 cm, an t-oinniún agus na shiitake ina ngreimíní agus an sillí glas agus na scailliúin go trasnánach ina bhfáinní.
3. Brúigh an doenjang trí scagaire le spúnóg isteach sa bhrat te ainseabhaithe chun é a thuaslagadh gan chnapáin.
4. Cuir na prátaí agus an ghairleog ghrátáilte leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an cúirséad, an t-oinniún agus na beacáin leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
5. Sleamhnaigh an tofu isteach, cuir an gochugaru agus an sillí glas leis agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile; ar deireadh scaip na scailliúin air.
6. Riar te sa sáspan é le rís agus kimchi.
Leid: Is é doenjang-jjigae an t-anraith is bunúsaí de chócaireacht bhaile na Cóiré agus bíonn sé le beagnach gach béile. Tá doenjang saillte, mar sin ná cuir salann leis sula mblaiseann tú é. Mura bhfuil ainseabhaithe triomaithe agat, is bunús maith é uisce cócaráilte le píosa kombu freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.