1. Lajmë filizat me ujë të ftohtë dhe largojmë lëkurat e shkëputura.
2. Vlojmë ujë me kripë në një tenxhere, shtojmë filizat dhe i ziejmë të mbuluar 4–5 minuta; gjatë gatimit nuk e ngremë kapakun që të mos marrin shije fasulesh të gjalla.
3. I hedhim në kullesë, i ftohim shpejt me ujë të ftohtë dhe i lëmë të kullojnë mirë.
4. Në një tas përziejmë hudhrën e grirë në rende, qepët e njoma të grira imët, vajin e susamit, farat e pjekura të susamit dhe një majë kripe.
5. Shtojmë filizat dhe i përziejmë me kujdes me duar; për variantin pikant përziejmë edhe gochugarun.
6. E shërbejmë të ftohtë ose në temperaturë dhome si banchan, pranë orizit.
Këshillë: Kongnamul-muchim është një nga banchanët më të zakonshëm në tryezën koreane – filizat koreanë të sojës kanë kokë të madhe të verdhë, por është shumë i shijshëm edhe me filiza fasulesh mung. Ziej filizat me kapak, pa e ngritur, kështu mbeten krokantë dhe nuk marrin shije të gjallë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.