1. Daigus perplaukite šaltu vandeniu, išrinkite atsiskyrusias luobeles.
2. Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, sudėkite daigus ir uždengę virkite 4–5 minutes; virdami nekelkite dangčio, kad neturėtų žalių pupelių skonio.
3. Supilkite į sietą, greitai atvėsinkite šaltu vandeniu, gerai nuvarvinkite.
4. Dubenyje sumaišykite tarkuotą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus su galvutėmis, sezamų aliejų, skrudintas sezamų sėklas ir žiupsnelį druskos.
5. Sudėkite daigus ir rankomis atsargiai sumaišykite; aštriam variantui įmaišykite ir gochugaru.
6. Patiekite šaltas arba kambario temperatūros kaip banchan prie ryžių.
Patarimas: Kongnamul-muchim – vienas dažniausių korėjietiško stalo banchan; korėjietiški sojų daigai didelėmis geltonomis galvutėmis, tačiau su spindulinių pupuolių daigais taip pat labai skanu. Daigus virkite uždengę, nekilnodami dangčio, kad liktų traškūs ir neturėtų žalio skonio.
Planas šioje naršyklėje išlieka ne ilgiau kaip 24 valandas. Užsiregistruokite arba prisijunkite, kad jį peržiūrėtumėte ir išsaugotumėte kalendoriuje, išlaikytumėte receptus ir vėliau naudotumėte pirkinių sąrašą.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Gavę tavo sutikimą, naudodami Google Analytics renkame naudojimo ir įrenginio duomenis, kad tobulintume svetainę. Duomenys gali apimti ir internetinius identifikatorius. Sutikimą čia gali bet kada atšaukti.