Kimchi i freskët me sallatë dhe erëza (Sangchu-geotjeori)

Sallatë 15 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
68kcal
2gProteina
6gKarbohidrate
4gYndyrë
Përbërësit
  • Për sallatën
  • 1 kokë Sallatë jeshile kokë
  • 1 l. gj. Gochugaru
  • 1 l. gj. Salcë peshku
  • 1 l. gj. Salcë soje
  • 1 l. ç. Sheqer
  • 1 thelp Hudhër
  • 1 copë Qepë e njomë
  • 1 l. gj. Vaj susami
  • 1 l. ç. Fara susami
Përshkrimi

1. Ndajmë gjethet e sallatës jeshile, i lajmë me ujë të ftohtë dhe i thajmë plotësisht në centrifugë sallate ose mbi një pecetë kuzhine.

2. Gjethet më të mëdha i shqyejmë me duar në copa sa një kafshatë.

3. Në një tas të madh përziejmë gochugarun, salcën e peshkut, salcën e sojës, sheqerin, hudhrën e grirë në rende dhe qepët e njoma në rrathë.

4. Menjëherë para servirjes shtojmë gjethet e sallatës dhe i përziejmë me duar shumë me kujdes, që të mos këputen.

5. I hedhim vaj susami dhe e spërkatim me fara susami.

6. E shërbejmë menjëherë pranë mishit në skarë ose supës pikante.

Këshillë: Geotjeori është “kimchi i freskët” pa fermentim: përgatitet me të njëjtat shije, por konsumohet menjëherë. Sallata duhet të jetë plotësisht e thatë, përndryshe salca rrjedh prej saj dhe bëhet e ujshme.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.