1. Del hovedsalaten i blade, skyl dem i koldt vand og tør dem helt i en salatslynge eller på et viskestykke.
2. Riv de større blade i mundrette stykker med hænderne.
3. Bland gochugaru, fiskesauce, sojasauce, sukker, revet hvidløg og forårsløg i ringe i en stor skål.
4. Tilsæt salatbladene umiddelbart før servering og vend dem meget forsigtigt med hænderne, så de ikke knuses.
5. Dryp med sesamolie og drys med sesamfrø.
6. Server straks til grillet kød eller stærk suppe.
Tip: Geotjeori er »frisk kimchi« uden fermentering. Den laves med de samme smage, men spises straks. Salaten skal være helt tør, ellers løber dressingen af og bliver vandet.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.