1. Golchwn yr egin mewn dŵr oer a thynnwn y crwyn sydd wedi dod yn rhydd.
2. Berwn ddŵr hallt mewn sosban, ychwanegwn yr egin a choginiwn dan gaead am 4–5 munud; peidiwn â chodi'r caead wrth goginio i osgoi blas ffa amrwd.
3. Tywalltwn i hidlydd, oerwn yn gyflym â dŵr oer a draeniwn yn drylwyr.
4. Mewn powlen cymysgwn y garlleg wedi'i gratio, y shibwns wedi'u torri'n fân, yr olew sesame, yr hadau sesame wedi'u tostio a phinsiad o halen.
5. Ychwanegwn yr egin a chymysgwn yn ofalus â llaw; ar gyfer y fersiwn poeth, cymysgwn y gochugaru i mewn hefyd.
6. Gweinwn yn oer neu ar dymheredd ystafell fel banchan, gyda reis.
Awgrym: Kongnamul-muchim yw un o'r banchan mwyaf cyffredin ar fwrdd Corea – mae gan egin soia Corea bennau mawr, melyn, ond mae hefyd yn flasus iawn ag egin ffa mung. Coginia'r egin dan gaead heb ei godi, fel eu bod yn aros yn grensiog a heb flas amrwd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.