1. Pliciwn y daikon a thorrwn yn giwbiau 2 cm.
2. Mewn powlen fawr cymysgwn â'r halen a'r siwgr a gadawn am 30 munud, gan droi unwaith; bydd y radish yn rhyddhau sudd ac yn meddalu ychydig.
3. Tywalltwn y sudd i ffwrdd (gan gadw 2–3 llwy fwrdd o'r neilltu), heb rinsio'r radish.
4. Ychwanegwn y gochugaru a chymysgwn yn drylwyr i roi lliw coch hardd i'r ciwbiau; yna cymysgwn y garlleg a'r sinsir wedi'u gratio, y saws pysgod, y sudd radish a gadwyd a'r shibwns wedi'u torri'n ddarnau 3 cm i mewn.
5. Gwasgwn yn dynn i jar a gadawn i eplesu ar dymheredd ystafell am 1–2 ddiwrnod nes ei fod yn ddymunol sur, yna rhown yn yr oergell.
6. Gweinwn yn oer gyda chawliau a phrydau cig.
Awgrym: Kimchi radish crensiog, suddlon yw kkakdugi – cyfeiliant anhepgor i seolleongtang a galbi-tang. Mae ar ei orau o ddaikon melysach yr hydref a'r gaeaf. Os yw'r radish yn boeth, ychwanega ychydig mwy o siwgr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.