1. Glanhawn y sgwid, agorwn y corff ar ei hyd, gwnawn doriadau grid agos yn yr ochr fewnol â chyllell, yna torrwn yn stribedi 2×5 cm a'r breichiau yn ddarnau 5 cm.
2. Mewn powlen fach cymysgwn y gochujang, y gochugaru, y saws soia, y siwgr, y garlleg wedi'i gratio a'r olew sesame nes ei fod yn llyfn.
3. Torrwn y nionyn yn sleisys, y foronen yn ffyn tenau, y bresych yn giwbiau mwy a'r shibwns yn ddarnau 4 cm.
4. Cynheswn yr olew mewn wok dros wres uchel a ffriwn y nionyn, y foronen a'r bresych am 2 funud.
5. Ychwanegwn y sgwid a'r saws a choginiwn dros wres uchel, gan droi'n gyson, am 3–4 munud ar y mwyaf nes bod y sgwid yn wyn ac yn cyrlio; yn olaf cymysgwn y shibwns i mewn.
6. Taenellwn hadau sesame arno a gweinwn ar unwaith gyda reis poeth.
Awgrym: Mae hyd yn oed munud ychwanegol o goginio yn gwneud sgwid yn rwberog, felly paratoa bopeth cyn cynnau'r gwres o dan y wok. Mae'r patrwm grid yn hardd ac mae'r saws yn glynu'n well ynddo hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.