1. Glan an scuid, oscail an corp ar a fhad, déan patrún dlúth greille ar an taobh istigh le scian, ansin gearr ina stiallacha 2×5 cm é agus na géaga ina bpíosaí 5 cm.
2. I mbabhla beag, measc an gochujang, an gochugaru, an t-anlann soighe, an siúcra, an ghairleog ghrátáilte agus an ola sesame go mín.
3. Gearr an t-oinniún ina shlisní, an cairéad ina bhataí tanaí, an cabáiste ina chearnóga móra agus na scailliúin ina bpíosaí 4 cm.
4. Téigh an ola i wok ar theas ard agus frioch an t-oinniún, an cairéad agus an cabáiste ar feadh 2 nóiméad.
5. Cuir an scuid agus an t-anlann leis agus frioch ar theas ard ar feadh 3–4 nóiméad ar a mhéad, á chorraí i gcónaí, go dtí go mbíonn an scuid bán agus cuachta; ar deireadh measc na scailliúin isteach.
6. Scaip síolta sesame air agus riar láithreach le rís the é.
Leid: Éiríonn scuid rubarúil le fiú nóiméad breise cócaireachta, mar sin bíodh gach rud ullamh sula dtéann tú an wok. Ní hamháin go bhfuil an patrún greille go deas, ach greamaíonn an t-anlann níos fearr ann freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.