1. Naddaf il-klamari, iftaħ il-ġisem fit-tul u agħmel disinn dens ta' gradilja bis-sikkina fuq in-naħa ta' ġewwa, imbagħad aqta' fi strixxi ta' 2×5 cm u d-dirgħajn f'biċċiet ta' 5 cm.
2. Fi skutella żgħira ħallat il-gochujang, il-gochugaru, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor, it-tewm maħkuk u ż-żejt tal-ġulġlien sakemm isiru lixxi.
3. Aqta' l-basla fi flieli, il-karrotti fi stikek irqaq, il-kaboċċa f'biċċiet kbar u l-basal aħdar f'biċċiet ta' 4 cm.
4. Saħħan iż-żejt f'wok fuq nar għoli u aqli l-basla, il-karrotti u l-kaboċċa għal 2 minuti.
5. Żid il-klamari u z-zalza u sajjar fuq nar għoli għal mhux aktar minn 3–4 minuti waqt li ddawwar kontinwament, sakemm il-klamari jsiru bojod u jitkebbu; fl-aħħar ħallat fihom il-basal aħdar.
6. Ferrex il-ġulġlien u servi minnufih mar-ross jaħraq.
Parir: Il-klamari jsiru qishom gomma jekk jissajru minuta żejda, għalhekk ipprepara kollox qabel tixgħel in-nar taħt il-wok. Il-gradilja mhijiex biss sabiħa, iżda z-zalza teħel aħjar fiha wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.