Paratoi: Ar gyfer yr wyau, y melynwy a'r gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr yn y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio. Mae hyn hefyd yn berthnasol i unrhyw wy a ychwanegir wedyn. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan wy yn llwyr drwy ferwi neu ffrio; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn y fersiwn wedi'i goginio'n llwyr.
1. Sgwriwn y cregyn deuglawr yn drylwyr o dan ddŵr oer a thaflwn y rhai sy'n aros ar agor; glanhawn y corgimychiaid a thorrwn y porc yn fân.
2. Cynheswn yr olew mewn sosban dros wres isel, ychwanegwn y cig, y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r garlleg a ffriwn am 3 munud, yna cymysgwn y gochugaru i mewn a ffriwn am 1 munud i ffurfio olew tsili coch – gofalwn nad yw'n llosgi.
3. Tywalltwn y dŵr i mewn, ychwanegwn y saws soia, dewn â'r cyfan i'r berw a berwn am 5 munud.
4. Ychwanegwn y cregyn a'r corgimychiaid, yna'r tofu sidanaidd mewn darnau mawr â llwy fawr, a choginiwn am 4–5 munud nes bod y cregyn yn agor; ychwanegwn halen yn ôl yr angen.
5. Wrth weini torrwn wy amrwd i bob dogn – neu i ganol y sosban gyffredin – a thaenellwn y shibwns arno; bydd yr wy yn coginio yn y cawl poeth wrth y bwrdd.
6. Gweinwn yn boeth iawn, yn byrlymu, gyda reis.
Awgrym: Yng Nghorea daw sundubu-jjigae i'r bwrdd mewn sosbenni crochenwaith bach un dogn (ttukbaegi), yn dal yn byrlymu. Paid â chiwbio'r tofu sidanaidd; rhanna ef i mewn â llwy a phaid â throi gormod, i gadw darnau hufennog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.