1. Pliciwn y tatws, torrwn yn giwbiau 2 cm a mwydwn mewn dŵr oer am 10 munud i dynnu'r startsh allan, yna draeniwn a sychwn.
2. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn y tatws dros wres canolig, gan ysgwyd yn aml, am 5 munud nes bod yr ymylon ychydig yn dryloyw.
3. Ychwanegwn y garlleg wedi'i sleisio, y saws soia, y dŵr a'r siwgr a dewn â'r cyfan i'r berw.
4. Coginiwn heb gaead dros wres canolig, gan droi o bryd i'w gilydd, am 12–15 munud nes bod y tatws yn feddal a'r rhan fwyaf o'r hylif wedi anweddu.
5. Ar y diwedd cymysgwn y mêl i mewn a throiwn dros wres uchel am 1–2 funud arall nes bod gwydredd sgleiniog, gludiog yn gorchuddio'r tatws; tynnwn oddi ar y gwres a thywalltwn olew sesame drostynt.
6. Taenellwn hadau sesame arnynt a gweinwn yn boeth neu ar dymheredd ystafell fel banchan.
Awgrym: Gamja-jorim yw hoff ddysgl ochr felys ciniawau ysgol a byrddau cartref Corea, yn arbennig o boblogaidd gyda phlant. Ychwanega'r mêl ar y diwedd bob tro – bydd y gwydredd yn wir sgleiniog ac ni fydd yn llosgi.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.