1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเต๋า 2 cm แช่น้ำเย็น 10 นาทีให้แป้งออก สะเด็ดน้ำแล้วซับแห้ง
2. ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดมันฝรั่งไฟกลาง 5 นาที เขย่าบ่อย ๆ จนขอบใสเล็กน้อย
3. ใส่กระเทียมหั่นแผ่น ซีอิ๊ว น้ำ และน้ำตาล ต้มให้เดือด
4. เปิดฝาต้มไฟกลาง 12–15 นาที คอยกลับเป็นระยะจนมันฝรั่งนุ่มและน้ำส่วนใหญ่ระเหย
5. สุดท้ายผสมน้ำผึ้ง เร่งไฟแรงคลุกอีก 1–2 นาทีจนมันฝรั่งมีซอสเหนียวมันวาวเคลือบ ยกลงแล้วราดน้ำมันงา
6. โรยงา เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้องเป็นพันชัน
เคล็ดลับ: คัมจาโจริมเป็นเครื่องเคียงหวานอ่อนยอดนิยมของอาหารกลางวันโรงเรียนและครอบครัวเกาหลี เด็ก ๆ ชอบเป็นพิเศษ เติมน้ำผึ้งท้ายสุดเสมอเพื่อให้ซอสมันวาวและไม่ไหม้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ