Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Školjke temeljito izribaj pod hladnom vodom, a one koje ostanu otvorene baci; kozice očisti, a svinjetinu sitno nasjeckaj.
2. U loncu na slaboj vatri zagrij ulje, dodaj meso, sitno nasjeckani luk i češnjak i prži 3 minute, a zatim umiješaj gochugaru i prži 1 minutu, da nastane crveno čili ulje – pazi da ne zagori.
3. Zalij vodom, dodaj sojin umak, zakuhaj i kuhaj 5 minuta.
4. Dodaj školjke i kozice, a zatim velikom žlicom, u velikim komadima, i svileni tofu i kuhaj 4–5 minuta, dok se školjke ne otvore; dosoli po ukusu.
5. Pri posluživanju u svaku porciju – ili na sredinu zajedničkog lonca – razbij po jedno sirovo jaje i pospi mladim lukom; jaje se kuha u vrućoj juhi na stolu.
6. Posluži kipuće vruće, s rižom.
Savjet: Sundubu-jjigae u Koreji donose na stol u malim, jednoosobnim zemljanim loncima (ttukbaegi), još dok ključa. Svileni tofu nemoj rezati na kocke, nego ga žlicom trgaj u juhu i nemoj puno miješati, da ostanu kremasti komadi.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.