Подготовка: За јајцата, жолчките и белките што во оваа верзија се користат сурови или нецелосно термички обработени, користи комерцијално достапни пастеризирани производи. Ова важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, целосно свари го или испечи го делот со јајца; и белката и жолчката треба да се стегнат. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Добро истриј ги школките под ладна вода и фрли ги оние што остануваат отворени; исчисти ги ракчињата и ситно исечкај го свинското.
2. Загреј го маслото во тенџере на тивок оган, додај ги месото, ситно сечканиот кромид и лукот и пржи 3 минути, па измешај го гочугаруто и пржи 1 минута за да се добие црвено чили-масло; внимавај да не загори.
3. Прелиј со водата, додај го соја-сосот, зоври и вари 5 минути.
4. Додај ги школките и ракчињата, па со голема лажица додај го свиленото тофу во големи парчиња и вари 4–5 минути, додека школките се отворат; дотерај со сол.
5. При послужувањето скрши по едно сурово јајце во секоја порција или во средината на заедничкото тенџере и посипи со млад кромид; јајцето се готви во врелата супа на масата.
6. Послужи со ориз додека супата врело клокоти.
Совет: Во Кореја сундубу-џиге се носи на маса во мали глинени тенџериња за едно лице (ттукбеги), сè уште клокотејќи. Не го сечи свиленото тофу на коцки, туку додавај го со лажица и не мешај многу, за да останат кремасти парчиња.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.