Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Daikonu nomizojiet un sagrieziet 2 cm kubiņos.
2. Lielā bļodā samaisiet ar sāli un cukuru un atstājiet uz 30 minūtēm, pa šo laiku vienreiz apmaisot; redīss izdalīs sulu un nedaudz kļūs mīkstāks.
3. Sulu nolejiet (2–3 ēdamkarotes atlieciet), redīsu neskalojiet.
4. Pievienojiet gochugaru un rūpīgi samaisiet, lai kubiņi iekrāsotos skaisti sarkani; pēc tam iemaisiet rīvētus ķiplokus un ingveru, zivju mērci, atlikto redīsu sulu un 3 cm gabalos sagrieztus lociņus.
5. Cieši saspiediet burkā un 1–2 dienas raudzējiet istabas temperatūrā, līdz kļūst patīkami skābens, tad lieciet ledusskapī.
6. Pasniedziet aukstu pie zupām un gaļas ēdieniem.
Padoms: Kkakdugi ir kraukšķīgs, sulīgs redīsu kimči — neatņemams seolleongtang un galbi-tang pavadonis. Vislabākais izdodas no rudens un ziemas saldenākā daikona. Ja redīss ir ass, pievienojiet vēl nedaudz cukura.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.